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“健康养殖”的概念最早出现于20世纪90年代中后期我国的海水养殖界，并成为当今养殖界最为流行的热门话题。遗憾的是，健康养殖的概念提出至今，将近十年过去，还没有得到明确和统一，人们对健康养殖本身的认识还是相当混沌、模糊；可喜的是人们已逐渐意识到开展健康养殖的紧迫性和必要性，并将研究触角转向该领域，启动研究、付诸实施，