【摘 要】
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“一体化项目式”教学模式是在互联网+发展过程中形成的一种新型教学模式,已经在高职教育中得到一定应用.首先对互联网+背景下“一体化项目式”教学内涵及特点进行分析,然后
【机 构】
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江苏联合职业技术学院无锡旅游商贸分院,江苏 无锡,214035
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“一体化项目式”教学模式是在互联网+发展过程中形成的一种新型教学模式,已经在高职教育中得到一定应用.首先对互联网+背景下“一体化项目式”教学内涵及特点进行分析,然后以高职烹饪冷拼课程教学为例,结合当下烹饪技能人才培养面临的困境,探讨基于“互联网+”“一体化项目式”教学模式的构建策略,以期促进高职烹饪冷拼课程教学质量的提升.
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