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植物精油是一类从植物中萃取出来的具有芳香气味的油状液体,具有广谱抗菌性,对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有一定的抑制作用.植物精油可减少反刍动物瘤胃中蛋白质的降解,降低其氨排放量,从而调控瘤胃中的氮代谢.植物精油在抑制反刍动物肠道甲烷排放方面表现出积极作用,具有作为饲料添加剂来调控瘤胃发酵的潜质.该文旨在阐述植物精油对瘤胃发酵和甲烷排放的调控作用,探讨其在生产中广泛应用的可行性.