素食带来好性格
　　研究表明，吃肉多会让人的情绪不好。气温超过35℃时，人因出汗过多致使血液黏稠度升高，容易让人烦躁不安，此时吃肉脾气更坏。
　　肉类中含有大量动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次，肉中含钙不高，多吃会造成体内钙浓度降低，也会增加人易怒及急躁的倾向。此外，肉类中含有大量的饱和脂肪，过多摄入可使血管硬化，进而升高血压，血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。
　　长期保持清淡饮食的人，性情比较温和。美国麻省理工学院的生物学家证实，这是因为蔬菜、水果中含有大量血清素，具有增强人睡意的能力，能降低人的攻击性。（韩文增摘自《当代健康报》）
　　打羽毛球保护大脑
　　体育锻炼不仅强身，还能健脑。一项最新研究显示，一些运动项目对增强脑力大有益处。
　　专家表示，乒乓球、羽毛球、跆拳道和皮划艇这4种体育运动，要求人们在运动过程中時刻保持高度的注意力、手眼协调能力和精确度，而且需要身体不断地移动，对神经系统有很好的促进作用。普通人的水平即便比不上专业运动员，也能从中受益。另外，很多项目，如长跑和游泳，是非常好的有氧运动，不但能增强体质，还能改善情绪，并且降低患老年痴呆症的可能。研究人员建议人们，每周参加5次有氧锻炼，每次30分钟，就能减缓大脑认知功能的衰退。而且，体育锻炼开始得越早，健脑效果越好。（摘自《东莞时报》）
　　讲真话有利于身体健康
　　想让自己身体更健康，除了健康饮食、多运动，还应注意些什么？美国一项研究显示，少说谎同样有利于身心健康。
　　美国印第安纳州圣母大学心理学者征集110名志愿者参与为期10周的诚实实验。他们的年龄介于18岁～71岁，研究人员把志愿者分为诚实组和对比组，要求诚实组在实验期间“无条件杜绝谎言，可以选择略过真相、不回答问题或保守秘密”，对比组则不作要求。
　　研究期间，志愿者每周接受体检，研究人员还要评估他们的人际关系状况，并借助测谎仪了解对比组志愿者的说谎情况，比如善意谎言和一般谎言的数量。结果显示，说谎少的志愿者生理健康和心理健康均有所改善。当对比组志愿者平均少说3个善意谎言时，他们平均少报告一起出现头疼、喉咙疼等生理状况，少报告两起出现情绪低落、紧张等心理状况。这种积极效果在诚实组志愿者身上表现得更为明显。（摘自《羊城晚报》）
　　爱玩的人更有吸引力
　　最新研究显示，喜爱玩耍的人较具有吸引力。研究人员解释说，喜爱玩耍的男性在女性眼中意味着不具攻击性，而喜爱玩耍的女性在男性眼中代表年轻及生育力，爱玩耍在异性眼中，是个正面的特质。
　　研究人员发现，在多项特质中，幽默感、风趣、喜欢玩耍是女性寻找对象时最希望在对方身上看到的特质，而男性最喜欢的特质则是外表有吸引力、健康及具备好的遗传。由于大部分受访者来自西方国家的大学生，所以可能无法代表所有人的想法。但即使如此，表现爱玩耍的特质也没什么不好，因为研究表明，喜欢玩耍可能是两性演化的结果，而且会在可能的另一半面前代表正面的特质。（摘自《城市信报》）
　　芒果皮成减肥特效药
　　据《每日医学》网站报道，芒果果皮中含有高浓度的生物活性物质，它能抑制人类脂肪细胞的形成，也就是说，芒果连皮吃能够预防肥胖症。
　　研究者从芒果的果肉和果皮的化学物质中提取出了甲醇溶液，经过化验后发现，芒果果皮的提取物能够明显地阻碍脂肪的生成；而芒果果肉不能阻碍脂肪细胞的存储。专家认为，有很多原因影响了芒果果皮在阻碍脂肪生成方面的潜力，多种生物活性物质之间复杂的相互作用导致了每种芒果果皮的抗肥胖功效存在差异。此项研究成果有助于帮助芒果生产商开发出新的栽培品种，可以将芒果皮制成特殊的营养保健食品，从饮食方法上积极地抵御肥胖症。（东门报亭摘自《健与美》）