论文部分内容阅读
粗饲料是指干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料原料。家兔饲料中必须含有一定量的粗饲料,这是由家兔的消化和生理特性所决定的。因为粗纤维可维持家兔肠道健康,除了提供能量,还能填充胃肠,使家兔有饱感,并可预防毛球病的发生。
一、粗饲料的种类
1.饼粕类。如椰子粕、葵花籽粕、棕榈仁粕、葡萄籽粕、红花籽粕等。这些饼粕粗蛋白质含量较高,并含有一定量的粗纤维。
2.粉渣类。如甜椒渣、菊花渣、红薯渣、木薯渣、淀粉渣、玫瑰渣、番茄渣等。
3.植物秸秆。如麦秸、稻草、高粱秸、花生秸、豆秸、小麦秸、葵花盘、葵花秸等。
4.秕壳类。如豆荚、统糠、花生壳、瓜子壳、高粱皮等。
5.枝叶类。如杨树叶、苹果树叶、松树叶等,是较好的粗饲料原料。柠条、沙棘、梭梭等,也可作为粗饲料原料。
6.草粉类。如苜蓿、羊草、三叶草、狗尾草等。
7.果渣类。如苹果渣、梨渣、山楂渣等。新鲜的果渣类原料水分含量较高,要干燥后才能使用。
8.酒醋糟。如白酒糟、啤酒糟、醋糟、酱油糟等。
9.菌渣类。即人工种植蘑菇的下脚料,具有松软、气味芳香、适口性好、营养价值高的优点。
二、使用注意事项
1.注意原料的适口性。兔子喜甜味和草苦味的食物,其味觉和嗅觉较为发达,饲料有异味就会拒食。如使用菊花渣时,因气味与原来饲喂的饲料有差异,初次饲喂量大于5%时,兔子会出现采食量降低或者拒食的情况。因此需先用2%~3%的饲喂量过渡,然后再逐渐增加用量。
2.质量要稳定一致。粗饲料原料的品质差别较大,产地、品種、季节、气候等因素都会对原料的品质产生较大的影响。因此,应以化验室化验的数据为依据来设计配方。如同为花生秸,歉收时,不成熟的花生也会进入花生秸中,所以木质素含量要低些,粗蛋白质含量会高些,质量也要好些。
3.控制木质素含量。使用粗饲料时,要控制木质素的含量。如使用秸秆颖壳类粗饲料时,也要同时使用粗纤维质量较好的粗饲料,以提高饲料的吸收率。
4.储存粗饲料时要防发霉。家兔最易霉菌毒素中毒。粗饲料吸水能力较强,如暴露在空气中,极易因吸潮而发霉。因此粗饲料要存放于通风、干燥、阴凉处。霉变饲料绝对不能在兔料中使用。
5.注意粗饲料资源的本地性。粗饲料原料一般价值不高,有些体积大、比重小,运输成本高;有些结构松散,不易粉碎加工,成本高。所以具有明显的区域性。
6.使用前要做试验。粗饲料的研究数据较少,原料特点及适宜的添加量常常难以把握。因此在使用原料时,可以通过化验得知原料的营养含量,以便对饲料原料有一个大概的了解。为了了解使用效果,可在饲料配方中加入一定比例的粗饲料,通过饲喂试验来和熟悉的原料对比。如啤酒糟、葵粕等蛋白质含量在20%以上,应以菜粕为参照;树叶类、草类、提取渣、白酒糟、蘑菇渣等蛋白质含量10%~20%,但粗纤维含量不太高,应以麸皮为参照;秸秆、秕壳等粗纤维及木质素含量均较高,粗蛋白质含量较低,则以花生秸为参照。
7.注意使用量的渐进性。粗饲料原料在饲料中的用量,要先低后高;适口性好的高,适口性不好的低;有毒有害的不用,低毒的不用或是少用;营养有缺陷的要少用,并要有相应的弥补措施。兔子有惯食性,就是适应了饲料的味道后,就不易适应新饲料。因此在添加新原料或是增加某些原料用量时,要逐渐增加。
8.注意某些因素的制约性。如单宁、毒素、木质素、灰分等,都需在使用前详细考虑,以免由于疏漏造成不良后果。有些粗饲料的某种成分含量过高,会限制其在兔料中的使用量。如麦芽根含有一种生物碱,有苦味,就不适宜大量添加。这种苦味夏天更重,因此其夏季用量要控制在8%以内。如酱油渣,由于其含盐量可达7%以上,并且酱油渣有独特的味道,影响适口性,所以也要限制其用量。
9.使用前进行预处理,可以提高原料品质和兔子消化吸收率。如发酵、热喷、水洗等。用乳酸菌、芽孢杆菌、酵母等发酵,使不易被动物消化吸收的物质经微生物分解成易被消化吸收的物质。并且在发酵过程中,可产生大量的菌体蛋白质和菌体代谢产物,改变了饲料原料原来的物理性质,更利于家兔消化吸收。
一、粗饲料的种类
1.饼粕类。如椰子粕、葵花籽粕、棕榈仁粕、葡萄籽粕、红花籽粕等。这些饼粕粗蛋白质含量较高,并含有一定量的粗纤维。
2.粉渣类。如甜椒渣、菊花渣、红薯渣、木薯渣、淀粉渣、玫瑰渣、番茄渣等。
3.植物秸秆。如麦秸、稻草、高粱秸、花生秸、豆秸、小麦秸、葵花盘、葵花秸等。
4.秕壳类。如豆荚、统糠、花生壳、瓜子壳、高粱皮等。
5.枝叶类。如杨树叶、苹果树叶、松树叶等,是较好的粗饲料原料。柠条、沙棘、梭梭等,也可作为粗饲料原料。
6.草粉类。如苜蓿、羊草、三叶草、狗尾草等。
7.果渣类。如苹果渣、梨渣、山楂渣等。新鲜的果渣类原料水分含量较高,要干燥后才能使用。
8.酒醋糟。如白酒糟、啤酒糟、醋糟、酱油糟等。
9.菌渣类。即人工种植蘑菇的下脚料,具有松软、气味芳香、适口性好、营养价值高的优点。
二、使用注意事项
1.注意原料的适口性。兔子喜甜味和草苦味的食物,其味觉和嗅觉较为发达,饲料有异味就会拒食。如使用菊花渣时,因气味与原来饲喂的饲料有差异,初次饲喂量大于5%时,兔子会出现采食量降低或者拒食的情况。因此需先用2%~3%的饲喂量过渡,然后再逐渐增加用量。
2.质量要稳定一致。粗饲料原料的品质差别较大,产地、品種、季节、气候等因素都会对原料的品质产生较大的影响。因此,应以化验室化验的数据为依据来设计配方。如同为花生秸,歉收时,不成熟的花生也会进入花生秸中,所以木质素含量要低些,粗蛋白质含量会高些,质量也要好些。
3.控制木质素含量。使用粗饲料时,要控制木质素的含量。如使用秸秆颖壳类粗饲料时,也要同时使用粗纤维质量较好的粗饲料,以提高饲料的吸收率。
4.储存粗饲料时要防发霉。家兔最易霉菌毒素中毒。粗饲料吸水能力较强,如暴露在空气中,极易因吸潮而发霉。因此粗饲料要存放于通风、干燥、阴凉处。霉变饲料绝对不能在兔料中使用。
5.注意粗饲料资源的本地性。粗饲料原料一般价值不高,有些体积大、比重小,运输成本高;有些结构松散,不易粉碎加工,成本高。所以具有明显的区域性。
6.使用前要做试验。粗饲料的研究数据较少,原料特点及适宜的添加量常常难以把握。因此在使用原料时,可以通过化验得知原料的营养含量,以便对饲料原料有一个大概的了解。为了了解使用效果,可在饲料配方中加入一定比例的粗饲料,通过饲喂试验来和熟悉的原料对比。如啤酒糟、葵粕等蛋白质含量在20%以上,应以菜粕为参照;树叶类、草类、提取渣、白酒糟、蘑菇渣等蛋白质含量10%~20%,但粗纤维含量不太高,应以麸皮为参照;秸秆、秕壳等粗纤维及木质素含量均较高,粗蛋白质含量较低,则以花生秸为参照。
7.注意使用量的渐进性。粗饲料原料在饲料中的用量,要先低后高;适口性好的高,适口性不好的低;有毒有害的不用,低毒的不用或是少用;营养有缺陷的要少用,并要有相应的弥补措施。兔子有惯食性,就是适应了饲料的味道后,就不易适应新饲料。因此在添加新原料或是增加某些原料用量时,要逐渐增加。
8.注意某些因素的制约性。如单宁、毒素、木质素、灰分等,都需在使用前详细考虑,以免由于疏漏造成不良后果。有些粗饲料的某种成分含量过高,会限制其在兔料中的使用量。如麦芽根含有一种生物碱,有苦味,就不适宜大量添加。这种苦味夏天更重,因此其夏季用量要控制在8%以内。如酱油渣,由于其含盐量可达7%以上,并且酱油渣有独特的味道,影响适口性,所以也要限制其用量。
9.使用前进行预处理,可以提高原料品质和兔子消化吸收率。如发酵、热喷、水洗等。用乳酸菌、芽孢杆菌、酵母等发酵,使不易被动物消化吸收的物质经微生物分解成易被消化吸收的物质。并且在发酵过程中,可产生大量的菌体蛋白质和菌体代谢产物,改变了饲料原料原来的物理性质,更利于家兔消化吸收。