唐人宴饮程序概观——以《游仙窟》为中心

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长期以来,由于史料的缺乏和记载含混,今人对古代宴饮程序、主客位置、上食先后、饮酒过程等,往往知其一斑,不解全豹。说起古代宴饮位置、尊卑、坐向,多举鸿门宴,而在其他唐代史料中,有关宴饮的记载,也是吉光片羽,难以勾勒当时流行宴会的全貌。那么,有无更详细的资料,可以帮助我们一窥完整的唐代通行的宴饮程序呢?有,这就是著名的唐代传奇小说《游仙窟》。小说以十娘迎接、招待张生进而成就两人爱情的故事为线索,却以大段的文字描述了唐 For a long time, because of the lack of historical materials and the confusion of records, people often find out about the ancient feast program, the subject and object location, food intake process and drinking process. Speaking of the ancient banquet location, respect for the lower body, sitting, and more Banquet Banquet, and in other historical materials in the Tang Dynasty, the banquet about the record, but also Ji-ray film feather, it is difficult to outline the general profile of the popular banquet. So, with more detailed information, can help us have a glimpse of the complete feast of the Tang Dynasty popular program? Yes, this is the famous legendary novel Tang Dynasty. The novel to ten mother to greet, Zhang Sheng and entertainment for the success of the story of two people as a clue, but a large paragraph describes the text of Don
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