动物可食性组织中兽药残留的监控对策

来源 :江西畜牧兽医杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhouwg_zhouwg_zho
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改革开放带来了畜牧业的快速发展,在一段时间里,我国畜牧兽医工作者着重于寻找提高畜禽产品产量的途径,亦就是说关心产品的数量(这是完全必要的),而对产品安全性尚不够重视.至今我国尚未全面开展对动物性食品(肉、蛋、乳及其制品)进行兽药残留的常规检测.
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