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鲜食玉米作为一种新型玉米,它在满足了消费者对食物多样化需求的同时,带动了黑龙江玉米产业的发展.从鲜食玉米冷链物流模式来分析,常见的冷链物流模式已经无法满足当今市场对鲜食玉米的质量需求,文章提出四种冷链物流运作新模式:批发型市场型、企业加工型、多环节型和宅配型,通过冷链物流新模式提高鲜食玉米的食品价值,使未来鲜食玉米冷链物流呈现品质化、体验化、免人工化趋势发展.