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共轭亚油酸已成为目前药物、食品及动物营养等研究领域的一个热点，其保健作用已引起越来越多的注意。本文阐述了现阶段提高牛乳中共轭亚油酸含量的各种方法和手段，为今后共轭亚油酸的深入研究作一参考。
提高牛乳中共轭亚油酸含量的研究进展
【摘 要】
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共轭亚油酸已成为目前药物、食品及动物营养等研究领域的一个热点，其保健作用已引起越来越多的注意。本文阐述了现阶段提高牛乳中共轭亚油酸含量的各种方法和手段，为今后共轭亚
【机 构】
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东北农业大学动物营养所,黑龙江八一农垦大学,东北农业大学理学院
【出 处】
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中国奶牛
【发表日期】
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2006年9期
【基金项目】
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黑龙江省教育厅（10543007）及黑龙江省农业科学院资助.
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