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研究了含水量为１３．０６％、１１．００％和９．０５％的早稻８３０７７处在不同空气温度和对相湿度条件下，随着吸湿时间的延长，稻谷含水量的变化及其原始含水量，温度和相对湿度对稻谷吸湿产生裂纹的影响。
含水量和环境条件对稻谷吸湿产生裂纹的影响
【摘 要】
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研究了含水量为１３．０６％、１１．００％和９．０５％的早稻８３０７７处在不同空气温度和对相湿度条件下，随着吸湿时间的延长，稻谷含水量的变化及其原始含水量，温度和相对湿度对稻谷吸湿产生裂纹的影响。
【机 构】
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华中农业大学食品科技系
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1999年12期
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