【摘 要】
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<正> 我局畜牧业使用棉仁饼作饲料的历史已有十多年。自七六年养产蛋鸡后在蛋鸡日粮中亦用了一定比例的棉仁饼。但对于棉仁饼影响蛋品质量的问题仅在八一年出口鲜蛋时发现的
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<正> 我局畜牧业使用棉仁饼作饲料的历史已有十多年。自七六年养产蛋鸡后在蛋鸡日粮中亦用了一定比例的棉仁饼。但对于棉仁饼影响蛋品质量的问题仅在八一年出口鲜蛋时发现的。当时某个鸡场用棉仁油油脚拌料很快就发现了“黑黄蛋”(即蛋黄发黑),随后在其他鸡场也相继发现了“橡皮蛋”,影响出口蛋的质量。经八二年多方面的研究证明“黑黄蛋”和“橡皮蛋”的出现是由于饲料中含有过量的棉酚破坏蛋的质量。在上海农科院畜牧研究所饲料组的同志帮助下,八三年开始正确使用棉仁饼,用铁离子中和游离棉酚后使蛋品质量得到了保证,“黑黄蛋”、“橡皮蛋”不再出现,恢复了鲜蛋出口业务的正常水平,取得了禽蛋生产全局盈余的成绩。
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