【摘 要】
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近年来，西瓜市场发生了新的变化，形成了新的特点，消费者消费观念、消费习惯发生了变化，西瓜个头越大越难卖，现时的家庭多为三口之家，买个大西瓜吃不完，造成浪费，贮存时不易保鲜。小型
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近年来，西瓜市场发生了新的变化，形成了新的特点，消费者消费观念、消费习惯发生了变化，西瓜个头越大越难卖，现时的家庭多为三口之家，买个大西瓜吃不完，造成浪费，贮存时不易保鲜。小型西瓜作为特种果品类，其籽仁较小，易食用，含糖量高，口感好，风味佳，给生产者、经营者带来了更高的利润。因此，在生产和市场上显
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