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以青海产软儿梨为试材,以乙醇为提取剂,通过单因素、正交实验对黄酮类化合物进行提取,研究其最佳提取条件。结果表明：提取的最佳条件为乙醇浓度95%,浸提温度为80℃,乙醇加入量为90mL,浸提时间为3.0h。以芦丁为标准物,通过分光光度法测定软儿梨果肉中总黄酮的含量为0.0189g/100g。
软儿梨果肉中黄酮类化合物的提取及含量测定
【摘 要】
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以青海产软儿梨为试材,以乙醇为提取剂,通过单因素、正交实验对黄酮类化合物进行提取,研究其最佳提取条件。结果表明：提取的最佳条件为乙醇浓度95%,浸提温度为80℃,乙醇加入量
【机 构】
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青海卫生职业技术学院,青海师范大学化学系,青海油田钻采工艺研究院
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2012年10期
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