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肝细胞生长因子（hepatocyte growth factor，HGF）是由69kD的α链及34kD的β链组成的异二聚体蛋白，因最初发现其活性与肝细胞再生有关，故名肝细胞生长因子，后研究发现HGF是一种可以作用于多种组织与细胞的生长因子，具有促进细胞增殖、细胞运动、形态发生、血管新生、抑制凋亡等作用。HGF的主要来源有成纤维细胞、平滑肌细胞、肥大细胞、巨噬细胞和白细胞等。IL-1、PDGF、bFGF和G-CSF等可诱导HGF的表达，TGF和糖皮质激素等则抑制其表达。