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<正>雪莲果(俗名:Yacon;学名:Smallanthus sonchi-folius)原产于安第斯山脉,属菊科向日葵属双子叶草本多年生植物,植株高度1.5~3m。果实为块根,模样酷似红薯,果肉皮薄汁多、生吃香甜脆爽,炖肉煲汤风味
新型药食兼用食品雪莲果的种植及开发前景
【摘 要】
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<正>雪莲果(俗名:Yacon;学名:Smallanthus sonchi-folius)原产于安第斯山脉,属菊科向日葵属双子叶草本多年生植物,植株高度1.5~3m。果实为块根,模样酷似红薯,果肉皮薄汁多、
【机 构】
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中国海洋大学,工商银行山东省分行营业部
【出 处】
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中国种业
【发表日期】
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2010年02期
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