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研究了以正庚烷为溶剂,采用吸收系数法测定稻米油中谷维素含量的最佳溶解时间、最佳溶解温度以及过滤对测定含量值的影响。结果表明:谷维素的含量在溶解时间为90 min之内呈上升趋势,而后随着时间的延长逐渐降低。溶解温度对于谷维素含量的测定没有明显影响。原油中谷维素含量测定需过滤。过滤对物理精炼后的成品油测定影响不大。