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<正> 苹果在我国的种植面积占果园总面积的近1/3,其产量约占水果总产量的近1/4。尽管近年来各地的鲜贮技术十分先进,但苹果的深加工系列产品仍是一项使苹果增值的加工门路。
苹果的加工
【摘 要】
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<正> 苹果在我国的种植面积占果园总面积的近1/3,其产量约占水果总产量的近1/4。尽管近年来各地的鲜贮技术十分先进,但苹果的深加工系列产品仍是一项使苹果增值的加工门路。
【机 构】
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石家庄市华药三区050031
【出 处】
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中国农村小康科技
【发表日期】
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1999年09期
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