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甜叶菊为菊科多年生草本植物.其经济价值在于植株内含有的菊糖苷.菊糖苷是优良的甜味剂。主要存在于甜叶菊的叶中.甜度为蔗糖的300倍.同时所产生的热量却很低,仅为蔗糖的1/300。菊糖苷不仅是天然的甜味剂,同时也具有重要的药用价值。甜叶菊原产于南美亚热带地区.喜在温暖湿润的环境中生长。生长适温为20-30℃。济宁位于鲁西南,适于甜叶菊生长的季节在4—7月.收获种子可延至秋季。当地栽培甜叶菊已有近20年的历史。