工厂化生产白灵菇增产技术研究

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产量低是制约白灵菇工厂化生产的关键因素之一。通过对白灵菇生长过程中水分变化的分析,形成了以补水补养为核心技术的白灵菇增产技术,即:当白灵菇子实体长到花生米大小时,向菌袋注营养水,最佳注水配方为15 kg水中加入二合一杀菌剂7片和尿素75 g。并在生产上验证了该配方注水技术的应用效果,结果表明:该技术可使白灵菇工厂化生产头潮菇转化率由30%提高到50%以上,且产品符合无公害标准要求。
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