【摘 要】
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为了解贵州出口农产品中重金属的污染状况,对贵州省主要生产基地的355个薏苡仁、420个蔬菜和330个蓝莓中铊、汞、铅和镉的含量进行了分析。结果表明：铊和汞是贵州出口薏苡仁及
【基金项目】
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国家质检总局科技计划项目(2014IK112);贵州省科技厅科技计划项目(黔科合NZ字[2013]3006)
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为了解贵州出口农产品中重金属的污染状况,对贵州省主要生产基地的355个薏苡仁、420个蔬菜和330个蓝莓中铊、汞、铅和镉的含量进行了分析。结果表明：铊和汞是贵州出口薏苡仁及蔬菜中的主要污染元素。薏苡仁中铊的含量在0.001 4 mg/kg~2.6 mg/kg之间,汞的含量在0.002 0 mg/kg~0.43 mg/kg之间;蔬菜中铊的含量在ND~186 mg/kg之间,汞的含量在ND~0.69 mg/kg之间;不同种类农产品对重金属富集程度有较大差异,叶菜类蔬菜较其它蔬菜更易富集铊和汞,这为我国制定农产
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