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分析高校食堂的经营模式和现状，思考和探索了高校食堂改革过程中存在的问题，从食堂班组人员管理不到位、食堂卫生条件需要更严格、规章制度管理流于形式等三个方面分析较为突出的问题，提出了切实可行的解决方案和措施。
浅谈高校食堂经营现状和改进措施
【摘 要】
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分析高校食堂的经营模式和现状，思考和探索了高校食堂改革过程中存在的问题，从食堂班组人员管理不到位、食堂卫生条件需要更严格、规章制度管理流于形式等三个方面分析较为突出
【机 构】
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广西师范大学
【出 处】
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大众科技
【发表日期】
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2011年10期
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