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民以食为天、饮食是旅游中不可或缺的因素，河南旅游文化深层次的开发，与豫菜的振兴紧密相连，而豫菜需要品牌，用以提高河南的综合吸引力，促进餐饮业和旅游业的进一步发展。
关于豫菜品牌形象的探讨
【摘 要】
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民以食为天、饮食是旅游中不可或缺的因素，河南旅游文化深层次的开发，与豫菜的振兴紧密相连，而豫菜需要品牌，用以提高河南的综合吸引力，促进餐饮业和旅游业的进一步发展。
【机 构】
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郑州旅游职业学院旅游管理系
【出 处】
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中国电子商务
【发表日期】
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2010年6期
【基金项目】
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关于通过举办伊尹饮食文化节来振兴豫菜的可行性研究（编号：SKL-2009-872）.
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