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在观察香梨的花器特征的基础上，对花粉量、花粉生活力及花粉萌芽力进行了综合研究。结果表明：香梨为完全花、伞房花序，花冠轮生辐射对称，雄蕊16～30枚，柱头多为5枚，极少数的6枚。顶花芽侧花败育现象普遍。花药花粉量达4000粒左右，花粉活力百分率在75%以上，新鲜花粉发芽率达80%，其发芽势较风干花粉有显著差异。