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为了帮助大学生正确认识及科学利用运动营养补剂从而提高健美成绩,采用文献资料、专家访谈及实验法等研究方法,总结得出大学生在进行健美时如果没有运动营养补剂干预,增肌的同时也容易增脂;高纤维、粗粮、清淡饮食配合适量运动营养补剂可以更有效地提高大学生健美成绩、发达肌肉、减少体脂、提高运动状态和自信心。