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2013年全国食品安全宣传周活动是由国务院食品安全委员会办公室、中央精神文明建设指导委员会办公室、教育部、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、国家卫生和计划生育委员会、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局、国家粮食局、共青团中央、中国科学技术协会等14部委联合主办。今年食品安全宣传周的内容丰富多样，在一周之内将陆续举办中国国际食品安全与创新技术展览会、“食品安全．诚信守望”新闻宣传公益行动、中国食品安全30人论坛、农产品质量安全常识有奖竞答、中国肉业博览会、食品安全