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6种羊肉产品加工技术
6种羊肉产品加工技术
来源 :农村实用科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hekaishou
【摘 要】
:
一、羊肉香肠.通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程,制作出不同品种和风味的香肠.
【作 者】
:
李光河
【机 构】
:
河南卫辉市农业局453100
【出 处】
:
农村实用科技信息
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
香肠
加工技术
羊肉
肉产品
风味
用料
调料
种羊
同品种
调整
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一、羊肉香肠.通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程,制作出不同品种和风味的香肠.
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