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新仓小茄子,俗名小落素,长果型,皮肉均为绿色,口感鲜嫩爽口,是淹渍凉菜的优良品种,深受消费者的喜爱.新仓小茄子在我市种植历史悠久,经济效益很好,尤其是近几年大棚保护地栽培的小茄子,采收期提早到12月中、下旬,时价达到25元/kg,到采收末期价格一般也稳定在3～5元/kg,每667/m2产2500kg,产值1万元以上.现将其栽培技术介绍如下: