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甘草为豆科多年生草本植物,别名粉草、甜草、国老等,具有悠久的药用历史,其根茎入药具有清热解毒、止咳祛痰、缓急定痛、调和药性之功效。多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。陇东旱塬区属半湿润偏旱区,年均气温8.3℃,年均降水量550 mm,年蒸发量1 638.3 mm,适宜甘草生产。