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罗非鱼因其适应性强、生长快、产量高等优点，成为世界性养殖品种。罗非鱼是热带鱼类，耐寒力差，当水温在20℃以下时生长缓慢，最低临界温度为10℃。因此，安全越冬成为罗非鱼产业的一个重大课题。但在传统的养殖观念制约下，年初投苗、年底捕捞模式仍占主导地位，成鱼销售季节过度集中，不能满足均衡上市的要求，这样就造成了成鱼销售价格偏低、产量虽高、但效益不好的局面。针对罗非鱼产业存在的这种情况，大规格罗非鱼鱼种培育势在必行。