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为快速检测食物中的赭曲霉素A,建立了抗Ochratoxin A的单克隆杂交瘤细胞株.用OA-匙孔嘁血蓝素(OA-KLH)偶联物免疫8~10周龄雌性Balb/c小鼠后,取脾细胞与小鼠骨髓瘤细胞系Sp2/0融合,经过3~4次亚克隆建立了3个稳定分泌抗赭曲霉素A抗体的杂交瘤细胞株,分别命名为10G7、10G10和5G11.将上述3株杂交瘤细胞分别注入Balb/c小鼠腹腔,获得含抗赭曲霉素A单克隆抗体的腹水.将腹水用饱和硫酸铵法纯化,得到10G7、10G10和5G11单克隆抗体.其中10G10、5G11单克隆抗体