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摘要 职业教育教学方法改革是当今中国教育改革的关键。教学方法改革不是孤立进行的，它与课程及教材建设、教学模式构建、师资队伍建设以及教学资源建设等有着千丝万缕的联系。只有改革传统的教学方法创新适应经济社会发展需要的教学方法，才能培养出一大批适应社会发展的高素质劳动者，为发展职业教育事业，实现中华民族的伟大复兴和全面建设和谐社会贡献我们的力量。
关键词 职业教育；教学方法；改革
中图分类号 G426
文献标识码 A
文章编号 1671-1270(2011)03-0041-02
职业教育教学方法改革是我国现阶段社会经济发展和国际形势发展的需要，是现代社会市场竞争的需要，是现代科学技术普及的需要。在长期的实践探索中，职业教育在教学方法的改革、创新、分类体系的构建等方面取得了可喜的成果。但由于教学方法改革不是孤立进行的，它与课程及教材建设、教学模式构建、师资队伍建设以及教学资源建设等有着千丝万缕的联系。加之我国职业教育历史较短，包括教学方法自身在内的教学各个环节正处于摸索之中，所以，教学方法改革的具体操作过程存在诸多实际问题，需逐步解决。
一、职业教育教学方法改革存在的问题
(一)职业教育以教师为主体的传统教学模式，制约了教学方法的改革。由于我国职业教育受普通教育的影响，主要采用“传递一接受”教学模式，教师的职能是“传道、授业、解惑”，而其他类型的教学模式都是辅助的，教师是主角，学生是配角，颠倒了现代教育理念中的师生关系。现代职业教育教学方法的内核是强调学生的主体地位。教师的作用是指挥、引导、协调。职业教育套用普通教育的教学模式，在教学方法改革方面很难出现突破性进展。教学模式不改变。新的教学方法就难以实施。
(二)现有职业教育师资素质难以适应新的教学方法。我国职业教育师资队伍建设存在如下弱点，阻碍新的教学方法的实施：(1)我国职业教育师资队伍有相当一部分人没有经过系统、严格的教师培训，教育教学理论与技能水平没有达到相应要求，教师资格证书的获得也不是经过严格的考核，而只是经过常规的认证。(2)专业课教师双师素质达不到应有的水平，而且在日常教学工作的运行中，专业理论课教师实践能力低，实践课教师专业理论水平不高。教师智能结构单一，难以全面实施现代职业教育教学方法。现代职业教育教学方法理论教学与实践教学常常是一体化的，理论教学与实践教学是一个相辅相成的过程。
(三)学科本位的课程与教材体系制约了新的职业教育教学方法的实施。教学方法指向特定的课程与教学目标，受特定课程内容所制约。教育的价值观决定课程的设置和教学目标的确定，与此同时也就决定了教学方法的选择。此外，教学内容及教材与教学方法是统一的，方法总是特定教材的方法，教材总是方法化的。我国职业教育课程开发没有完全摆脱学科体系。中等职业学校尽管改革力度较大，但在课程内容构建以及整体结构上仍然带有学科课程模式的基本特征。学科体系的课程与教材往往只强调教师的主导作用而忽视学生的主体地位，这在思想观念上就给新教学法的引进带来很大的障碍。从学生的角度来说，在知识结构和学习能力上普遍缺乏对新教学法的适应；从教师的角度来说，实施新教学法需要应付两种不同的课程体系，这确实是一件相当吃力的工作。
二、职业教育教学方法改革的指导思想
(一)教学生“会学”。由被动接受的“学会”变为自主探究的“会学”。这样才能使职业学校的学生终生受用。
(二)以学生为主体，强调学生学习的目标感与计划性，让学生清楚学习进度和基本内容，并要求学生在各阶段的学习效果进行自我评价，充分体现个性化教育的特点。
(三)以教师为主导，教师在教学中起组织、协调、咨询、引导的作用，在教学全过程中，教师及时给学生以指导和帮助。不断地对学生进行评价性激励。
(四)强调学生综合能力的培养，包括技术能力和职业能力方面，让学生在进入培训(学习)时就知道自己应达到什么标准，应掌握什么能力；评价标准着重衡量学生的能力水平；在执业能力方面，让学生清楚该做好什么的准备走进社会，以哪些正确的心态去处理可能遇到的社会问题，使技术能力得到更有效地发挥。
(五)优势互补，产学合作。企业与学校的合作，使学生能够学到理论与实践相结合的知识，有利于发挥企业的技术力量和学校的教师作用，有利于学校与企业之间的人力、物力、财力上的资源共享。
三、职业教育教学方法改革实施的程序
职业教育教学模块基本分为原理性教学、技术性教学、操作性教学三个方面，但都要经过有效的程序才能发挥每个阶段的教学功能。
(一)课程准备。课前由教师交代模块(或单元、分单元)的学习目标、学习安排、学习方法、发展动态等。以事例、问题、提问等形式导入，讲明每个单元学习的重要性和意义。教师抛题，学生根据教师提供的线索、问题，进行前期学习，教师对疑难问题、学习重点集中答疑。在集中学习、实践训练之后，回答学生疑问、总结知识点、落实核心知识。
(二)技能(实验)示范与训练。基本原理明晰后，教师按照操作步骤进行技能标准示范，学生进行(实验)反复训练，及时反馈，教师根据课题要求，对应掌握的技能和知识点进行考核。并针对实验与训练过程中学生所反映出来的问题进行主题讨论、说明、再实践，以拓展项目和小组合作等形式让学生积极主动参与，把其中重要和突出的问题作为个案，进行集体思考和解决，强化实践能力。
(三)综合技能实习。为熟练掌握知识和技能，安排学生到现场进行短期见习或长时间的综合技能见习，或参加岗位实习、社会调查，在积极参与中判断、提升学生的综合执业能力。
四、职业教育教学方法改革的具体实施方法
(一)讲授法。针对文化课、专业技能的理论知识方面，教师可运用简洁、明了、通俗易懂的语言穿插向学生描绘情境、叙述事实、解释概念、论证原理和阐明规律，但要避免一味枯燥讲，让学生思路清晰的领会核心知识的教学方法。也可以通过师生的交谈来传播和学习知识，针对某一核心问题进行师生互动，课后可以查阅资料辅助讨论、交流。其特点是教师引导学生运用已有的经验和知识回答教师提出的问题，借以获得新知识或巩固、检查已学的知识。
(二)讨论法。它是依靠集体智慧在讨论中相互启发、相互补充、相互激励的创新学习方法。在职业教学中，教师引导学生就某一课题自由发表意见，并对其意见的正确性或准确性教师不进行任何评价，学生也不需要为自己的观点陈述原因，其他学生也没有必要立刻对某个学生的观点加以评价、进行讨论或提出批评。追求数量，尽可能多的讨论和收集解决实际问题的建议(也称为建议集合)。通过集体讨论，集思广益，促使学生对某一教学课题产生自己的意见，通过同学之间的相互激励引起连锁反映，从而获得大量的信息，经过组合和改进，达到创造性地解决问题的目的。如：讲解 “宪法是治国安邦的总章程”要求学生按宪法内容－宪法效力－宪法制定和修改的程序三个维度分组讨论，每组选代表发言，最后由老师归纳总结宪法是国家的根本大法的三个内涵。
(三)案例教学法。它是通过一个具体教育情境的描述，引导学生对这些特殊情境进行讨论的一种教学方法。主要由质疑、探索、反馈、评价等几个环节组成。它是通过一个个具体案例的讨论和思考，去诱发学生的创造潜能，它甚至不在乎能不能得出正确答案，它真正重视的，是得出答案的思考过程。在课堂上，每个人都需要贡献自己的智慧，没有旁观者，只有参与者。学生一方面从教师的引导中增进对一些问题的认识并提高解决问题的能力。另一方面也从同学之间的交流、讨论中提高对问题的洞察力。提升学生对问题和知识的感知能力和理解能力，提升兴趣，强化自主学习效果。例如：学习《职业道德与法律》“内省：让品格日臻完美”通过案例：某公司每天晚上下班后要求员工思考四个问题引出探究问题：①什么是内省?②内省对于加强员工的职业道德修养有什么作用?③如何有效运用内省的方法?学生抢答后，由老师点拨释疑，归类总结。
(四)角色扮演教学法。角色扮演法是让学生通过行动来学会处理问题，它是以参与者、观察者主体地位角色和教师一起卷入一个真实的问题情境之中，并急于得到结果的教学法。具体做法是教师可事先准备一些背景材料和角色，让同学来扮演不同的角色。表演结束后，再让“演员”发表看法，全班一起讨论，最后教师给予归纳性总结，深化扮演效果的正效应。
(五)行为导向教学法。是指组织学生直接接触实际事物并通过视觉感知获得感性认识，进而影响行为、领会、落实所学的知识的方法。它主要包括演示法和参观法。能够训练学生方法能力，达到“教为不教”的境界。
(1)演示法。演示法是教师把实物或实物的模象展示给学生观察，可以通过多媒体课件的形式或通过示范性的实验，通过现代教学手段，使学生获得知识更新的一种教学方法。它是辅助的教学方法，经常与讲授、谈话、讨论等方法配合一起使用。能有效指导学生的行为，潜移默化中让学生的实践操作能力提高。
(2)参观法。参观法是根据教学目的要求，组织学生到一定的校外场所——自然界、生产现场和其他社会生活场所，使学生通过对实际事物和现象的观察、研究获得新知识的方法。
(六)项目教学法。它是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学活动，在职业教育中，项目是指以生产一样具体的，具有实际应用价值的产品的工作任务，项目教学法是职业教育中的最高级形式。项目教学法一般按照以下几个教学阶段进行：
(1)确定项目任务。通常由教师提出一个或几个项目任务设想，然后同学生一起讨论，最终确定项目的目标和任务。
(2)制定计划。由学生制定项目工作计划，确定工作步骤和程序，并最终得到教师的认可。
(3)实施计划。学生确定各自在小组中的分工以及小组成员合作的形式，然后按照已确立的步骤和程序工作。
(4)检查评估。先由学生对自己的工作结果进行自我评估，再由教师进行检查评分。师生共同讨论，评判项目工作中出现的问题，学生解决问题的方法以及学习行动的特征。通过对比师生评价结果，找出造成结果差异的原因。
(5)归档或结果应用。项目工作结果应该归档或应用到企业，学校的生产教学实践中，例如，作为项目的维修工作应记入维修保养记录；作为项目的工具制作，软件开发可应用到生产部门或日常生活的学习中。
(七)任务驱动法。任务驱动法主张课堂以学生小组为中心，以问题或任务驱动形成师生互动，生生合作的探究式学习氛围。激发学生兴趣，培养创造性思维，“知之者不如好知者，好知者不如乐知者”，教学中，可以提前进行疑云导人、布置任务，搜集答案，激发好奇心和求知欲，激活思维的创造性，给学生以成就感。课后布置拓展性、实践性较强或体现合作意义的作业。让学生在拓展训练中直观、形象、结合实际、感同身受的消化、理解知识，既能提升理解能力，又能激发学习的主动性。
总之，职业教育是一项任重而道远的任务，其教学方法的改革与创新也是无止境的，教师在传授知识的同时，要注重培养能力，在发挥教的主导作用的同时，又要调动学的主体作用，既重视理论学习又要倡导动手实践，只要我们不断地更新思想，推动教学方法的革新，就一定能培养出一大批适应社会发展的高素质劳动者，为发展职业教育事业，实现中华民族的伟大复兴和全面建设和谐社会贡献我们的力量。
关键词 职业教育；教学方法；改革
中图分类号 G426
文献标识码 A
文章编号 1671-1270(2011)03-0041-02
职业教育教学方法改革是我国现阶段社会经济发展和国际形势发展的需要，是现代社会市场竞争的需要，是现代科学技术普及的需要。在长期的实践探索中，职业教育在教学方法的改革、创新、分类体系的构建等方面取得了可喜的成果。但由于教学方法改革不是孤立进行的，它与课程及教材建设、教学模式构建、师资队伍建设以及教学资源建设等有着千丝万缕的联系。加之我国职业教育历史较短，包括教学方法自身在内的教学各个环节正处于摸索之中，所以，教学方法改革的具体操作过程存在诸多实际问题，需逐步解决。
一、职业教育教学方法改革存在的问题
(一)职业教育以教师为主体的传统教学模式，制约了教学方法的改革。由于我国职业教育受普通教育的影响，主要采用“传递一接受”教学模式，教师的职能是“传道、授业、解惑”，而其他类型的教学模式都是辅助的，教师是主角，学生是配角，颠倒了现代教育理念中的师生关系。现代职业教育教学方法的内核是强调学生的主体地位。教师的作用是指挥、引导、协调。职业教育套用普通教育的教学模式，在教学方法改革方面很难出现突破性进展。教学模式不改变。新的教学方法就难以实施。
(二)现有职业教育师资素质难以适应新的教学方法。我国职业教育师资队伍建设存在如下弱点，阻碍新的教学方法的实施：(1)我国职业教育师资队伍有相当一部分人没有经过系统、严格的教师培训，教育教学理论与技能水平没有达到相应要求，教师资格证书的获得也不是经过严格的考核，而只是经过常规的认证。(2)专业课教师双师素质达不到应有的水平，而且在日常教学工作的运行中，专业理论课教师实践能力低，实践课教师专业理论水平不高。教师智能结构单一，难以全面实施现代职业教育教学方法。现代职业教育教学方法理论教学与实践教学常常是一体化的，理论教学与实践教学是一个相辅相成的过程。
(三)学科本位的课程与教材体系制约了新的职业教育教学方法的实施。教学方法指向特定的课程与教学目标，受特定课程内容所制约。教育的价值观决定课程的设置和教学目标的确定，与此同时也就决定了教学方法的选择。此外，教学内容及教材与教学方法是统一的，方法总是特定教材的方法，教材总是方法化的。我国职业教育课程开发没有完全摆脱学科体系。中等职业学校尽管改革力度较大，但在课程内容构建以及整体结构上仍然带有学科课程模式的基本特征。学科体系的课程与教材往往只强调教师的主导作用而忽视学生的主体地位，这在思想观念上就给新教学法的引进带来很大的障碍。从学生的角度来说，在知识结构和学习能力上普遍缺乏对新教学法的适应；从教师的角度来说，实施新教学法需要应付两种不同的课程体系，这确实是一件相当吃力的工作。
二、职业教育教学方法改革的指导思想
(一)教学生“会学”。由被动接受的“学会”变为自主探究的“会学”。这样才能使职业学校的学生终生受用。
(二)以学生为主体，强调学生学习的目标感与计划性，让学生清楚学习进度和基本内容，并要求学生在各阶段的学习效果进行自我评价，充分体现个性化教育的特点。
(三)以教师为主导，教师在教学中起组织、协调、咨询、引导的作用，在教学全过程中，教师及时给学生以指导和帮助。不断地对学生进行评价性激励。
(四)强调学生综合能力的培养，包括技术能力和职业能力方面，让学生在进入培训(学习)时就知道自己应达到什么标准，应掌握什么能力；评价标准着重衡量学生的能力水平；在执业能力方面，让学生清楚该做好什么的准备走进社会，以哪些正确的心态去处理可能遇到的社会问题，使技术能力得到更有效地发挥。
(五)优势互补，产学合作。企业与学校的合作，使学生能够学到理论与实践相结合的知识，有利于发挥企业的技术力量和学校的教师作用，有利于学校与企业之间的人力、物力、财力上的资源共享。
三、职业教育教学方法改革实施的程序
职业教育教学模块基本分为原理性教学、技术性教学、操作性教学三个方面，但都要经过有效的程序才能发挥每个阶段的教学功能。
(一)课程准备。课前由教师交代模块(或单元、分单元)的学习目标、学习安排、学习方法、发展动态等。以事例、问题、提问等形式导入，讲明每个单元学习的重要性和意义。教师抛题，学生根据教师提供的线索、问题，进行前期学习，教师对疑难问题、学习重点集中答疑。在集中学习、实践训练之后，回答学生疑问、总结知识点、落实核心知识。
(二)技能(实验)示范与训练。基本原理明晰后，教师按照操作步骤进行技能标准示范，学生进行(实验)反复训练，及时反馈，教师根据课题要求，对应掌握的技能和知识点进行考核。并针对实验与训练过程中学生所反映出来的问题进行主题讨论、说明、再实践，以拓展项目和小组合作等形式让学生积极主动参与，把其中重要和突出的问题作为个案，进行集体思考和解决，强化实践能力。
(三)综合技能实习。为熟练掌握知识和技能，安排学生到现场进行短期见习或长时间的综合技能见习，或参加岗位实习、社会调查，在积极参与中判断、提升学生的综合执业能力。
四、职业教育教学方法改革的具体实施方法
(一)讲授法。针对文化课、专业技能的理论知识方面，教师可运用简洁、明了、通俗易懂的语言穿插向学生描绘情境、叙述事实、解释概念、论证原理和阐明规律，但要避免一味枯燥讲，让学生思路清晰的领会核心知识的教学方法。也可以通过师生的交谈来传播和学习知识，针对某一核心问题进行师生互动，课后可以查阅资料辅助讨论、交流。其特点是教师引导学生运用已有的经验和知识回答教师提出的问题，借以获得新知识或巩固、检查已学的知识。
(二)讨论法。它是依靠集体智慧在讨论中相互启发、相互补充、相互激励的创新学习方法。在职业教学中，教师引导学生就某一课题自由发表意见，并对其意见的正确性或准确性教师不进行任何评价，学生也不需要为自己的观点陈述原因，其他学生也没有必要立刻对某个学生的观点加以评价、进行讨论或提出批评。追求数量，尽可能多的讨论和收集解决实际问题的建议(也称为建议集合)。通过集体讨论，集思广益，促使学生对某一教学课题产生自己的意见，通过同学之间的相互激励引起连锁反映，从而获得大量的信息，经过组合和改进，达到创造性地解决问题的目的。如：讲解 “宪法是治国安邦的总章程”要求学生按宪法内容－宪法效力－宪法制定和修改的程序三个维度分组讨论，每组选代表发言，最后由老师归纳总结宪法是国家的根本大法的三个内涵。
(三)案例教学法。它是通过一个具体教育情境的描述，引导学生对这些特殊情境进行讨论的一种教学方法。主要由质疑、探索、反馈、评价等几个环节组成。它是通过一个个具体案例的讨论和思考，去诱发学生的创造潜能，它甚至不在乎能不能得出正确答案，它真正重视的，是得出答案的思考过程。在课堂上，每个人都需要贡献自己的智慧，没有旁观者，只有参与者。学生一方面从教师的引导中增进对一些问题的认识并提高解决问题的能力。另一方面也从同学之间的交流、讨论中提高对问题的洞察力。提升学生对问题和知识的感知能力和理解能力，提升兴趣，强化自主学习效果。例如：学习《职业道德与法律》“内省：让品格日臻完美”通过案例：某公司每天晚上下班后要求员工思考四个问题引出探究问题：①什么是内省?②内省对于加强员工的职业道德修养有什么作用?③如何有效运用内省的方法?学生抢答后，由老师点拨释疑，归类总结。
(四)角色扮演教学法。角色扮演法是让学生通过行动来学会处理问题，它是以参与者、观察者主体地位角色和教师一起卷入一个真实的问题情境之中，并急于得到结果的教学法。具体做法是教师可事先准备一些背景材料和角色，让同学来扮演不同的角色。表演结束后，再让“演员”发表看法，全班一起讨论，最后教师给予归纳性总结，深化扮演效果的正效应。
(五)行为导向教学法。是指组织学生直接接触实际事物并通过视觉感知获得感性认识，进而影响行为、领会、落实所学的知识的方法。它主要包括演示法和参观法。能够训练学生方法能力，达到“教为不教”的境界。
(1)演示法。演示法是教师把实物或实物的模象展示给学生观察，可以通过多媒体课件的形式或通过示范性的实验，通过现代教学手段，使学生获得知识更新的一种教学方法。它是辅助的教学方法，经常与讲授、谈话、讨论等方法配合一起使用。能有效指导学生的行为，潜移默化中让学生的实践操作能力提高。
(2)参观法。参观法是根据教学目的要求，组织学生到一定的校外场所——自然界、生产现场和其他社会生活场所，使学生通过对实际事物和现象的观察、研究获得新知识的方法。
(六)项目教学法。它是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学活动，在职业教育中，项目是指以生产一样具体的，具有实际应用价值的产品的工作任务，项目教学法是职业教育中的最高级形式。项目教学法一般按照以下几个教学阶段进行：
(1)确定项目任务。通常由教师提出一个或几个项目任务设想，然后同学生一起讨论，最终确定项目的目标和任务。
(2)制定计划。由学生制定项目工作计划，确定工作步骤和程序，并最终得到教师的认可。
(3)实施计划。学生确定各自在小组中的分工以及小组成员合作的形式，然后按照已确立的步骤和程序工作。
(4)检查评估。先由学生对自己的工作结果进行自我评估，再由教师进行检查评分。师生共同讨论，评判项目工作中出现的问题，学生解决问题的方法以及学习行动的特征。通过对比师生评价结果，找出造成结果差异的原因。
(5)归档或结果应用。项目工作结果应该归档或应用到企业，学校的生产教学实践中，例如，作为项目的维修工作应记入维修保养记录；作为项目的工具制作，软件开发可应用到生产部门或日常生活的学习中。
(七)任务驱动法。任务驱动法主张课堂以学生小组为中心，以问题或任务驱动形成师生互动，生生合作的探究式学习氛围。激发学生兴趣，培养创造性思维，“知之者不如好知者，好知者不如乐知者”，教学中，可以提前进行疑云导人、布置任务，搜集答案，激发好奇心和求知欲，激活思维的创造性，给学生以成就感。课后布置拓展性、实践性较强或体现合作意义的作业。让学生在拓展训练中直观、形象、结合实际、感同身受的消化、理解知识，既能提升理解能力，又能激发学习的主动性。
总之，职业教育是一项任重而道远的任务，其教学方法的改革与创新也是无止境的，教师在传授知识的同时，要注重培养能力，在发挥教的主导作用的同时，又要调动学的主体作用，既重视理论学习又要倡导动手实践，只要我们不断地更新思想，推动教学方法的革新，就一定能培养出一大批适应社会发展的高素质劳动者，为发展职业教育事业，实现中华民族的伟大复兴和全面建设和谐社会贡献我们的力量。