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随着转基因作物的逐渐释放,转基因食品越来越多,全面了解转基因食品的安全性评价及其检测方法显得尤为迫切和重要。论述了转基因食品安全性评价的内容和方法以及转基因食品的检测方法。
转基因食品的安全性评价与检测技术
【摘 要】
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随着转基因作物的逐渐释放,转基因食品越来越多,全面了解转基因食品的安全性评价及其检测方法显得尤为迫切和重要。论述了转基因食品安全性评价的内容和方法以及转基因食品的
【机 构】
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山东省水稻研究所
【出 处】
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河北农业科学
【发表日期】
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2008年09期
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