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期刊论文
食品加工小作坊现况调查分析
食品加工小作坊现况调查分析
来源 :中国公共卫生管理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lylor98
【摘 要】
:
<正>为全面了解江苏省食品加工小作坊现实情况,提出卫生监督管理对策,维护消费者健康,于2008年4~10月选定苏南的常州、无锡市,苏中的扬州市和苏北的淮安市作为食品加工小作坊
【作 者】
:
董鹤群
仇雨千
金益明
徐子伟
严旭东
胡翔
【机 构】
:
江苏省卫生监督所,无锡市卫生监督所,淮安市卫生监督所,常州市卫生监督所,扬州市卫生监督所,
【出 处】
:
中国公共卫生管理
【发表日期】
:
2009年04期
【关键词】
:
小作坊
城郊结合部
食品检验
食品加工
食品质量安全市场准入制度
现况调查
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<正>为全面了解江苏省食品加工小作坊现实情况,提出卫生监督管理对策,维护消费者健康,于2008年4~10月选定苏南的常州、无锡市,苏中的扬州市和苏北的淮安市作为食品加工小作坊调研地区开展了现况调查。
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