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一向领先的碳酸饮料在日本市场已趋饱和，而机能饮料相当走俏。据日本专家研究认为，由于机能性饮料不仅具营养、嗜好的优点，还有免疫、调整生理结构、防病、有助复元及抑制老化等功能，因此越来越受到消费者的青睐。目前日本人喜爱的机能性饮料有以下几种：香菇饮料它是用香菇的等外品、残碎菇、菇柄等原料，经信干、唐碎，再加一些配料制成。味道鲜美可口，已成为一种高级饮料。该饮料为粉末状，用开水一冲即可饮用。有袋装、把装，携带饮用方便。乌龙茶减肥饮料日本饮料生产厂家迎合日本消费者的减肥饮料，在日本市场上十分畅销。目前日本从中国进