【摘 要】
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烧伤病人由于食欲下降、摄量不足、大量的热能消耗和组织破坏、体重减轻使机体得不到必需的营养素补给,从而使人体内的抗感染和组织修复的能力得到进一步削弱,以致患者在有幸
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烧伤病人由于食欲下降、摄量不足、大量的热能消耗和组织破坏、体重减轻使机体得不到必需的营养素补给,从而使人体内的抗感染和组织修复的能力得到进一步削弱,以致患者在有幸渡过严重的休克期后,可能由于营养不足而罹患感染或创面不愈合等并发症,甚至死亡。近年来由于静脉高营养和要素饮食等治疗手段的发展,烧伤病人有可能从营养上满足其消耗,而使体质有所增强,这就有力配合了外科治疗措施,使烧伤的治愈率进一步提高。本文简要探讨皮肤烧伤的代谢反应极其营养。
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