【摘 要】
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目的：观察番石榴多糖对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠血糖及抗氧化水平的影响。方法：通过对小鼠腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,将小鼠分成5组：正常对照组、糖尿病对照组、番石
【机 构】
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暨南大学食品科学与工程系,暨南大学医学院营养教研室
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目的：观察番石榴多糖对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠血糖及抗氧化水平的影响。方法：通过对小鼠腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,将小鼠分成5组：正常对照组、糖尿病对照组、番石榴多糖Ⅰ组、番石榴多糖Ⅱ组、格列苯脲组。在给小鼠灌胃多糖3 d和10 d后,采用血糖仪检测小鼠血糖值,第10日麻醉处死小鼠,分别检测小鼠血清和肝脏中的SOD和MDA水平。结果：与糖尿病对照组比较,灌喂番石榴多糖的两组小鼠的血糖值均较低,同时两组小鼠的血清及肝脏中的T-SOD含量较高,MDA含量较低。结论：番石榴多糖能够显著降低糖尿病小鼠血糖
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