【摘 要】
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紫玫康是范邦文等近年育成的一个鲜食葡萄品种,原产江西。上海引种试验表现一般,若单从鲜食品质进行评价,该品种并无可取之处,但是经加工制汁试验,发现其制汁加工性状良好,制
【机 构】
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紫玫康是范邦文等近年育成的一个鲜食葡萄品种,原产江西。上海引种试验表现一般,若单从鲜食品质进行评价,该品种并无可取之处,但是经加工制汁试验,发现其制汁加工性状良好,制成的葡萄汁具有荔枝样独特风味,是一个优质制汁葡萄新品种。从而为这一品种的利用开辟了新的途径。本文还分析评价了紫玫康的结实习性,并就江南地区制汁葡萄的育种方向提出了建议。
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