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溶菌酶是一种无毒、无害的天然蛋白酶,对革兰氏阳性菌具有很好的杀灭作用。文章就溶菌酶分类、作用机理、提取方法及其作为饲料添加剂在动物生产上的应用作了简要综述。
溶菌酶作为饲料添加剂在动物生产上的应用
【摘 要】
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溶菌酶是一种无毒、无害的天然蛋白酶,对革兰氏阳性菌具有很好的杀灭作用。文章就溶菌酶分类、作用机理、提取方法及其作为饲料添加剂在动物生产上的应用作了简要综述。
【机 构】
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扬州大学动物科学与技术学院
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2011年6期
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