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栽培季节及品种选择:全年3次投料.栽培不同温型的平菇菌株,即可四季有鲜菇上市。①11月上旬至次年1月上旬选用低温品种.进行生料栽培,采用40厘米×20~22厘米×0.02厘米的聚乙烯简袋,6月中旬结束。②3月中旬至5月下旬选用高温型品种,进行熟料栽培.采用18—20厘米×40-42厘米×0.02厘米聚乙稀筒袋,