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成立于1987年的大连双盛园餐饮有限公司，是一家以餐饮娱乐连锁为经营主体的综合性集团公司。这儿年随着资本的积累，经营的扩大，双盛园不仅形成了连锁经营的品牌，而且从经营数量，规模，管理上都向着现代化酒店管理目标迈进。现在大连、北京、沈阳、氏春、太原、青岛等地有22家全资子公司，资产总额达到2亿元，创利价值达到3600多万无，并形成了“双盛园”全国知名品牌。近日，记者采访了该公司总经理金铭。