用二氧化氯保持果蔬的鲜度

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<正> 稳定化二氧化氯气体和脂肪族胺、多糖类、不饱和脂肪酸等不起反应,完全不损坏纤维质,对氨、硫化氢、酚类等进行氧化或破坏其构造,以消除恶臭。用硅酸钙、沸石等吸附体来吸附二氧化氯气体,使运输方便,在需要时才释放出来,这些活性气体能杀死细菌,且氯与氧不分离,在任何条件下都没有变化而很稳定。这种二氧化氯作为消毒剂和净水剂,其安全性已获得美国环境保护机构、农业部和世界卫生组织所承认。美国所有新鲜果蔬的贮藏。
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