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水稻是禾本科稻属，一年生草本植物。人类食用部分为颖果，俗称大米。其田间栽培管理技术的优劣决定着水稻是否能够丰产增收：
一、苗期秧田管理应注意四个问题：
1、出苗期的保温保湿： 从播种至一叶一心期，要求薄膜严密封闭，创造高温高湿的环境，促进迅速扎根立苗。
2、炼苗期看天气及时揭膜盖膜： 从一叶一心至二叶一心期，要求适温保苗，一般膜内适宜温度为25～30度，此期可逐步增加通风时间，采用两头通风，或一边揭开，日揭夜盖，最后全揭的办法进行炼苗，以适应膜外环境。揭膜时要在上午9时左右，先灌水，后揭膜，使墒面保持浅水，防止生理失水死苗。揭膜后，就可以按水育秧方式管理。
3、揭膜后注意及时排灌水： 秧苗3叶期后通气组织已经形成，对缺氧环境的适应能力逐渐加强，但由于母体内营养已消耗，自给能力不足，对低温抵抗能力却减弱，加之随苗体增大，叶面蒸腾增加，需水较多，应保持浅水层，但不能淹过心叶。若遇寒潮、冰雹天气，要灌深水护苗，寒潮过后逐渐排水，操之过急，易造成生理死苗。
4、苗期适时追肥： 秧田追肥是水稻培育壮秧的一项重要措施，应掌握在，一是早施“断奶肥”， 在二叶前后亩用尿素5～8千克。二是在栽前一周追“送嫁肥”，亩用尿素3～5千克。
二、插秧后的田间管理
水稻移栽后，由于根系受伤，吸收水肥能力降低，地上部停止生长，叶色变黄，直到新根发生后才开始继续生长。
（1）查苗补苗：插秧后往往有缺穴现象。须及时检查补苗，以保证应有的密度和基本苗数。
（2）看苗灌水：大苗插秧后可以灌深一些水，两三天后，落浅到一寸左右。小苗移栽，灌浅水l寸左右。
（3）追返青肥：当新根长出2～3寸时，可追施返青肥， 以促进新叶出生快，分蘖早。追肥时灌浅水l寸左右，每亩追施硫铵2千克左右。
（4）防治潜叶蝇危害：随水稻插秧，潜叶蝇也从秧田转移到大田。可喷施“乐果”，效果很好。
2、分蘖期管理
水稻分蘖期主要是长根、长叶、长分蘖营养体，是营养生长主要时期，是决定穗数的关键时期。管理任务：要促分蘖早生快发，增加有效蘖，控制无效蘖，到最高分蘗期能达到正常的“拔节黄”，为丰产打下基础。
（1）早施分蘖肥：在分蘖始期，追施氮肥，以满足水稻长叶、长分蘖的需要，每亩施用尿素2.5千克为宜，最多不超过5千克。施肥不可过晚，否则易引起徒长倒伏。
（2）浅水勤灌、适当晒田：水稻在分蘖期间，特别是有效分蘖期间，一般灌水1寸左右，能提高地温水温，促进土壤养分分解，分蘖节处的光照和氧气充足，能促分蘖的发生和生长。盐碱地要活水灌溉，防止水质变劣，危害稻苗。当有效分蘖期结束以后，要灌深水抑制分蘖发生。生长过旺时，可给合排水晒田，控制生长，减少无效蘖，对防止倒伏作用明显。
（3）防除杂草和病虫害：除草已普遍应用除草剂，不仅可以消灭稻田杂草，又可减轻大量的繁重劳动。分蘖期还要防治病虫害，主要有时稻瘟病、恶苗病、褐斑病、白叶枯病。虫害如二化螟、稻蓟马、稻纵卷叶螟等。应及时检查，及时防治。
3、长穗期管理
水稻这一时期的生长特点，是营养生长与生殖生长并进； 除茎秆急剧增长外，幼穗迅速分化形成，分蘖向两极转化，有效蘖继续生长发育，无效蘖逐渐枯死，稻田防止过早封行，保证幼穗分化良好。
（1）巧施拔节长穗肥：凡是拔节后叶黄缺肥田，应巧施穗肥，对巩固有效分蘖，提高每穗粒数有显著效果。一般施用尿素2.5～5千克左右。不可施肥过多，以免引起不良后果。孕穗一般不再追肥，如孕穗末期茎叶发黄，呈早衰状态，可在出穗前15～18天巧施粒肥。一般每亩施尿素 l～2千克。切忌施肥量过大，引起贪青晚熟。
（2）灌好“养胎”水，适时落干晒田：水稻幼穗分化期是水稻一生中生长很快和需水最多时期，是耐旱、耐寒力最弱时期。如果缺水，幼穗首先受到影响，不但影响花粉粒正常发育， 也影响养分向穗部运输，容易造成穗子短、粒数少、空壳多，必须注意水分的管理。此时正值盛夏，日照强，温度高，适当加深水层，可以控制水温。一般保持水层深2～3寸。
（3）防治病虫害：水稻拔节后，病虫害流行，纹枯病、白叶枯病、叶稻瘟以及二化螟、稻纵卷叶螟、稻苞虫等常在这一时期为害，要注意及时除治。
4、结实期管理
水稻在这时期管理上总的原则是：养根、保叶，防止叶片早衰，促使粒大而饱满，防止空壳秕粒。
（1）合理灌溉、适时排水：在出穗扬花期间，田间仍需保持一定水层，调节水温，提高空气湿度，以利开花授粉。到灌浆期，采取干干湿湿，以湿为主的灌水办法，就是灌一次水后，自然落干 l～2天，再灌一次水。这样可以达到以气养根、以水保叶的目的，有利于促进灌浆，防止早衰。进入蜡熟期，要采取干干湿湿，以干为主的灌水方法，灌一次水后自然落干3～4天， 再行灌水。后期，收割前7～10天把水放干。
（2）适时收获：水稻收获一般在蜡熟后期至完熟初期。 这时谷粒变黄，茎、叶、穗变黄，应及时收割，确保丰产丰收。
（作者单位：158418八五六农场第六管理区第三作业站）
一、苗期秧田管理应注意四个问题：
1、出苗期的保温保湿： 从播种至一叶一心期，要求薄膜严密封闭，创造高温高湿的环境，促进迅速扎根立苗。
2、炼苗期看天气及时揭膜盖膜： 从一叶一心至二叶一心期，要求适温保苗，一般膜内适宜温度为25～30度，此期可逐步增加通风时间，采用两头通风，或一边揭开，日揭夜盖，最后全揭的办法进行炼苗，以适应膜外环境。揭膜时要在上午9时左右，先灌水，后揭膜，使墒面保持浅水，防止生理失水死苗。揭膜后，就可以按水育秧方式管理。
3、揭膜后注意及时排灌水： 秧苗3叶期后通气组织已经形成，对缺氧环境的适应能力逐渐加强，但由于母体内营养已消耗，自给能力不足，对低温抵抗能力却减弱，加之随苗体增大，叶面蒸腾增加，需水较多，应保持浅水层，但不能淹过心叶。若遇寒潮、冰雹天气，要灌深水护苗，寒潮过后逐渐排水，操之过急，易造成生理死苗。
4、苗期适时追肥： 秧田追肥是水稻培育壮秧的一项重要措施，应掌握在，一是早施“断奶肥”， 在二叶前后亩用尿素5～8千克。二是在栽前一周追“送嫁肥”，亩用尿素3～5千克。
二、插秧后的田间管理
水稻移栽后，由于根系受伤，吸收水肥能力降低，地上部停止生长，叶色变黄，直到新根发生后才开始继续生长。
（1）查苗补苗：插秧后往往有缺穴现象。须及时检查补苗，以保证应有的密度和基本苗数。
（2）看苗灌水：大苗插秧后可以灌深一些水，两三天后，落浅到一寸左右。小苗移栽，灌浅水l寸左右。
（3）追返青肥：当新根长出2～3寸时，可追施返青肥， 以促进新叶出生快，分蘖早。追肥时灌浅水l寸左右，每亩追施硫铵2千克左右。
（4）防治潜叶蝇危害：随水稻插秧，潜叶蝇也从秧田转移到大田。可喷施“乐果”，效果很好。
2、分蘖期管理
水稻分蘖期主要是长根、长叶、长分蘖营养体，是营养生长主要时期，是决定穗数的关键时期。管理任务：要促分蘖早生快发，增加有效蘖，控制无效蘖，到最高分蘗期能达到正常的“拔节黄”，为丰产打下基础。
（1）早施分蘖肥：在分蘖始期，追施氮肥，以满足水稻长叶、长分蘖的需要，每亩施用尿素2.5千克为宜，最多不超过5千克。施肥不可过晚，否则易引起徒长倒伏。
（2）浅水勤灌、适当晒田：水稻在分蘖期间，特别是有效分蘖期间，一般灌水1寸左右，能提高地温水温，促进土壤养分分解，分蘖节处的光照和氧气充足，能促分蘖的发生和生长。盐碱地要活水灌溉，防止水质变劣，危害稻苗。当有效分蘖期结束以后，要灌深水抑制分蘖发生。生长过旺时，可给合排水晒田，控制生长，减少无效蘖，对防止倒伏作用明显。
（3）防除杂草和病虫害：除草已普遍应用除草剂，不仅可以消灭稻田杂草，又可减轻大量的繁重劳动。分蘖期还要防治病虫害，主要有时稻瘟病、恶苗病、褐斑病、白叶枯病。虫害如二化螟、稻蓟马、稻纵卷叶螟等。应及时检查，及时防治。
3、长穗期管理
水稻这一时期的生长特点，是营养生长与生殖生长并进； 除茎秆急剧增长外，幼穗迅速分化形成，分蘖向两极转化，有效蘖继续生长发育，无效蘖逐渐枯死，稻田防止过早封行，保证幼穗分化良好。
（1）巧施拔节长穗肥：凡是拔节后叶黄缺肥田，应巧施穗肥，对巩固有效分蘖，提高每穗粒数有显著效果。一般施用尿素2.5～5千克左右。不可施肥过多，以免引起不良后果。孕穗一般不再追肥，如孕穗末期茎叶发黄，呈早衰状态，可在出穗前15～18天巧施粒肥。一般每亩施尿素 l～2千克。切忌施肥量过大，引起贪青晚熟。
（2）灌好“养胎”水，适时落干晒田：水稻幼穗分化期是水稻一生中生长很快和需水最多时期，是耐旱、耐寒力最弱时期。如果缺水，幼穗首先受到影响，不但影响花粉粒正常发育， 也影响养分向穗部运输，容易造成穗子短、粒数少、空壳多，必须注意水分的管理。此时正值盛夏，日照强，温度高，适当加深水层，可以控制水温。一般保持水层深2～3寸。
（3）防治病虫害：水稻拔节后，病虫害流行，纹枯病、白叶枯病、叶稻瘟以及二化螟、稻纵卷叶螟、稻苞虫等常在这一时期为害，要注意及时除治。
4、结实期管理
水稻在这时期管理上总的原则是：养根、保叶，防止叶片早衰，促使粒大而饱满，防止空壳秕粒。
（1）合理灌溉、适时排水：在出穗扬花期间，田间仍需保持一定水层，调节水温，提高空气湿度，以利开花授粉。到灌浆期，采取干干湿湿，以湿为主的灌水办法，就是灌一次水后，自然落干 l～2天，再灌一次水。这样可以达到以气养根、以水保叶的目的，有利于促进灌浆，防止早衰。进入蜡熟期，要采取干干湿湿，以干为主的灌水方法，灌一次水后自然落干3～4天， 再行灌水。后期，收割前7～10天把水放干。
（2）适时收获：水稻收获一般在蜡熟后期至完熟初期。 这时谷粒变黄，茎、叶、穗变黄，应及时收割，确保丰产丰收。
（作者单位：158418八五六农场第六管理区第三作业站）