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麦乐鸡食品添加剂事件尚未淡出人们的视野，五常香米事件正在发酵，拥有360家门店的真功夫快餐企业排骨质量问题又浮出水面。食品安全事件接二连三发生，让人目不暇接。尤其令人担忧的是，真功夫排骨质量问题并非由消费者与执法部门发现，而是因真功夫一位离职主管提供的内部会议资料曝光。如果不是“后院起火”、内部人士爆料，对真功夫排骨的质量问题，广大消费者仍然蒙在鼓里。