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餐具消毒是防止肠道传染病发生与流行的一项主要措施，是贯彻执行“食品卫生五四制”的重要措施，为了进一步了解餐具消毒的效果给卫生防疫工作提供可靠依据，2000年1月到6月，对硫磺沟食堂公用餐具蒸气消毒效果进行了卫生学调查，结果报告如下：
硫磺沟食堂餐具消毒效果调察报告
【摘 要】
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餐具消毒是防止肠道传染病发生与流行的一项主要措施，是贯彻执行“食品卫生五四制”的重要措施，为了进一步了解餐具消毒的效果给卫生防疫工作提供可靠依据，2000年1月到6月，对硫磺
【机 构】
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攀钢密地防疫站
【出 处】
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攀枝花医药
【发表日期】
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2001年1期
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