三招“炒热”淡季市场

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  很多产品都有所谓的淡旺季之分,例如饮品、食品、空调、服装等。每年的10月末到次年的3月初,饮料市场进入了消费淡季,产品销售停滞、现金流量骤减、经销商态度消极等情况会出现。每年的农历八月十五前后,月饼的销售异常火爆,而一旦中秋节过去,月饼便无人过问。服装也是如此,冬装、夏装的界限十分分明。而对于空调而言,夏季是销售热潮,冬季的消费热情则被冷冻。
  “淡季”,其实是一个并不准确的概念,因为“只有疲软的产品,没有疲软的市潮。如企业一味地相信淡季,在淡季无所作为,认为淡季就应该很淡,就会陷入营销的误区。
  一些企业借此压缩各项开支,停止营销活动,撇下宣传广告,一派刀枪入库、马放南山、偃旗息鼓的态势,甚至干脆停产放假,这对企业是非常不利的。
  所以,企业应该彻底转变“淡季”意识,树立“淡季不淡”的全新观念。实际上,我们应该相信“市”在人为,只要转变观念,采取积极措施,淡季是完全可以避免的,甚至可以比所谓的旺季销售更好。
  
  策略一:市场转移
  
  实际上,企业所认为的淡季,往往只是某一区域的淡季,而非所有市场的淡季。就像地球一样,一面是夜色深沉,另一面却正是阳光普照:一边是银装素裹,另一边却是热浪汹涌。市场太大了,只是我们的产品还没有深入而已。
  我国幅员辽阔,整个世界的版图更大。因此,当所谓的淡季到来时,我们完全可以进行市场转移,去寻找适合产品的市场,甚至进入国际市常例如夏装,当我国的北方逐渐进入寒冷的冬季时,东南亚却一派阳光明媚,此时如果将销售重心进行转移,无疑会柳暗花明。
  如果再仔细研究,即使是同一个市场也会有所差别。对于一些特殊的场所,例如宾馆、酒楼、迪厅、歌厅等消费场所,终年空调开放,实际上季节的影响并不大。在这里,“夏天吃火锅,冬天吃冰棍”并不是什么新鲜事。
  如果我们认真研究产品在不同市场区域的淡旺季差异,分析其在不同销售渠道上的淡旺季差别,采取开拓性的营销战略,淡季负面效应将被降到最低限度,奇迹就会发生。
  
  策略二:渠道创新
  
  一个产品如果进入淡季,正常的销售渠道就会萎缩,但同时另外一些销售渠道却成为新的机会。
  比如瓶装饮用水。秋冬来临的时候,正常的销售渠道超市、批发市尝零售店、摊点都进入萎缩期,生意冷淡了一个夏季的洗浴中心、桑拿中心却进入了顾客盈门的季节人在洗寓桑拿以后会感到口渴,而口渴时对饮料的第一选择不是可乐、果汁等,而是水!此时,如果某一个区域的市场,比如一个城市的洗浴中心、桑拿中心都销售一个品牌的瓶装水,生意额则不可低估!另外,在健身馆等一些运动场所,对于饮料的需求淡旺季并不明显。
  对于婚庆产品而言,高潮与低潮也非常分明,每年的元旦、五一、国庆等节日,是结婚的高潮期,产品销售供不应求,过了这个时期,销量便会有很大的起伏。在这个时候,我们不能只是等着下一个结婚高潮的到来,而是要主动出击,寻找新的渠道。
  被称为“中国第一喜铺”的花嫁喜铺,在全国开设有数十家分店,专门销售婚庆产品,提供婚庆服务。在国庆等结婚高潮期,平均每天接待新人几十对,根本忙不开手脚,然而平时每天可能只有几对。在这种情况下,花嫁喜铺进行渠道创新,寻找新的增长点。他们通过调查,发现新人结婚必经的几个场所是婚姻登记处、婚纱影楼,于是决定进行渠道联合,在影楼设立产品展厅,在婚姻登记处进行一对一的宣传推广,最大限度地开发了市场潜力。
  
  策略三:产品创新
  
  指针对季节变化,根据新的需要,进行产品研制创新,开发出适销羽路的产品。
  月饼是个典型的季节性产品,一年的销售也就是十多天,忙完这十多天,剩余的时间都是空闲,机器设备大多停产。怎么办?好利来在做月饼的同时,充分利用已有的人力、物力、设备资源,开发出种类丰富的食品,形成了一条淡旺季相互弥补的产品线,并利用自建的好利来店铺进行销售,年销售额达到数亿元。
  一些白酒企业,针对夏季开发出一种无碍畅饮又能降温驱热、有别于啤酒的夏令白酒,改变白酒单纯“热气荡肠”的固有风格,赋予白酒冷热兼容的新特性。还有一些白酒企业推出适合夏季饮用的冰白酒、超低度黑米酒以及保健营养型白酒,包括“白云边”的“纯净酒”,天津的“绞股蓝”,云南的“荞酒”、“松子酒”,河北的“枣花酒”以及浙江的“钙米酒”等,开创出夏季热销的新卖点。
  季的节日比较集中,根据这一特点,一些企业可以生产适用于家庭消费、适合于送礼的特殊包装产品。
  
  编辑 凌枫
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