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随着旅游业的发展,人们已经不能满足于简简单单的游山玩水,对于地方文化的探索日益增高,与其他的文化相比之下,游客对于饮食文化更加感兴趣。本文的研究对象是呼和浩特市,首先对呼和浩特市的饮食文化进行了介绍。通过介绍呼和浩特市饮食文化旅游资源开发现状,提出了四点相应的开发意见,以此来对呼和浩特市的饮食文化旅游进行更好地开发。