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[摘 要]旅游管理专业注重实践性，是一门学生不断体验和获得知识的课程。体验式教学模式能够根据学生的认知特点为学生创设情境，提供信息和资料，使学生在体验中理解知识的含义，也可以使得学生的生命意义得以彰显和扩展。我国旅游业正如火如荼地发展，旅游企业对旅游人才的需求量，特别是对实践操作技能较强和极富管理经验的旅游管理专业人才的需求缺口还很大，学校要本着对学生认真负责的态度根据市场的需求培养相应的人才。
[关键词]旅游管理 体验式教学 人才
中图分类号：G4 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）20-122-01
旅游管理专业注重实践性，是一门学生不断体验和获得知识的课程。体验式教学模式能够根据学生的认知特点为学生创设情境，提供信息和资料，使学生在体验中理解知识的含义，也可以使得学生的生命意义得以彰显和扩展。我国旅游业正如火如荼地发展，旅游企业对旅游人才的需求量，特别是对实践操作技能较强和极富管理经验的旅游管理专业人才的需求缺口还很大，学校要本着对学生认真负责的态度根据市场的需求培养相应的人才。
体验式教学能够使学生在教学过程中主动、积极、生动、活泼地完成教学任务，实现教学目标，它的作用在于以美为突破口，以情为纽带，以思维为核心，因而对培养学生的创新意识、创新思维有着独特的作用，教学也往往能收到事半功倍的效果。体验式教学是以培养学生具有独立、自主、创新等主体精神为目标，以营造教学氛围、激发学生情感为主要特点，以学生自我体验为主要手段的学习方式。
一、旅游管理的体验式教学能够培养全方面的知识型、科技型人才
我国的旅游业发展极其迅速，涉及的领域也十分广泛，对旅游专业人才的要求越来越高、越来越广泛，教师要根据旅游业不断更新不断进步的特点调整旅游人才的培养方式，毕业生进入社会后能够满足旅游业的需求。体验式教学尊重生命的独特性、善待生命的自主性、理解生命的生成性、关照生命的整体性，是人解放自身的一种途径、是个体知识建构的基础、是个体品德形成催化剂与心理健康的保障。在体验式教学中以学生为主体，改善传统式教学的教师主学生辅的模式，改善以课堂为中心、以教师为中心、以书本为中心、以考试为中心的教学情况，我们要从教学需要和社会专业需要出发，引入、创造、创设与教学内容相适应的具体场景和氛围，为学生大量列举当下旅游业的问题实例，以学生为主体地位进行分析，课堂以小组形式进行讨论，在实例讨论中帮助学生快速、正确的理解教学内容。传统的教学模式不利于培养全方面的科技型人才，难以适应创新型社会的需求，我们要培养与发展迅速的旅游业相适应的高素质知识型人才，关注学生体验、感悟和实践是体验式教学的核心，深化旅游教育改革，从根本上关注学生的学习环境、学习方式和学习途径，通过创造学习情境、开发实践环节和拓宽学习渠道来丰富学生的经历和经验。
教师在授课过程中积极实行启发式和讨论式教学，让学生感受、理解知识产生和发展的过程，挖掘学生大脑的潜在能量，激发学生的理论思考和创新意识，培养学生的科学精神和创新思维习惯。在体驗式教学的授课中可以运用多媒体教学法、课堂讨论法、情境教学法、影片欣赏教学法、案例分析法、模拟导游、知识竞赛法、角色扮演法等进行教授，校内要建设旅游教学设施和旅游专业的模拟实训室，多多与校外的企业进行实习合作，让学生直接接触社会和工作岗位，更快的融入社会，并在实习中巩固书本上的知识，了解旅游业的需求详情，实习既是学生的校外课堂，实习机会能够增强学生的实践能力，培养和巩固学生专业思想和专业意识，培养学生适应社会能力。
二、体验式教学的基本原则和作用
要想实现体验式教学，就要达到意识与无意识相统一原则、智力与非智力相统一原则、轻松愉悦体验原则、自主性原则。良好的师生关系是实施体验式教学的基础，师生之间要互敬互爱互信，教师在教学中既要考虑如何使学生在轻松的氛围内思维集中，又要在授课中培养学生的刻苦精神和钻研精神，引导学生产开思维和想象产生提出问题的意识，鼓励学生独立思考，并调动学生的学习兴趣和学习动机等无意识的学习潜能，将学习和思考作为一种快乐的体验，培养学生的创新意识和创新精神。
体验式教学能够陶冶学生的情感，净化学生的心灵，为学生提供良好的暗示和启迪，能够锻炼学生的创造性思维和社会适应能力。学校为学生提供的旅游情境，能够调动学生原有的知识结构，通过情境进行整合产生新的认知。
三、旅游管理专业要与社会接轨，注重人才的培养
旅游业是我国的大产业，大产业需要高教育知识型人才，当代的旅游业积极与学校进行合作，学校为旅游企业输送专业人才，旅游企业为人才提供历练的机会。旅游业的人才培养是一个综合性的工程，中国旅游业人才的培养仍要加大步伐。
旅游管理专业是实践性和应用性较强的专业，理论来源于实践，同时又指导实践。旅游管理专业既要强调基础知识和专业知识的扎实性，又要将理论与实践相结合，并突出实践操作技能培养的重要性。学校的师资建设是提高旅游管理专业人才数量的基础，教师的素质高低直接影响到旅游管理专业培养人才质量的高低，因此学校要拥有高质量的师资队伍。旅游管理专业教师要精通本专业的知识，要有广泛的知识积累，博闻广记，触类旁通，并且将知识合理的融会贯通到课堂中。学校要为教师提供进修机会，巩固专业功底，与时俱进进行创新，根据各方面的实际情况，针对不同的课程，充分结合学生的特点和自身的特点，选择和创新性地运用多种多样的教学方法，形成自己的教学风格，将专业理论与实践相结合。旅游业是服务业的龙头产业，对旅游专业的人员要求也很严格，教师是学生的榜样，在教导学生的同时首先要严格要求自己，在课堂上要着装规范、仪容卫生、仪态端庄。优秀的旅游专业教师应该具备专业化的形象意识，保持得体的仪表风度。
旅游管理专业具有明确的行业指向性和较强的专业应用性，旅游业需要基础扎实深厚，知识广泛先进，实践操作能力强的综合性人才。要想做好旅游管理工作，基础非常重要，首先要熟悉旅游管理基层的工作性质、工作内容和工作方法，打好根基，然后是实践操作能力的培养。我国的旅游业正在如火如荼的发展，更加需要管理经验极强和实践操作能力极强的专业人才。在旅游业需求人才方面，学校要认真负责的进行深入行业调研，与旅游企业的领导及其他人事需求单位进行多方沟通，反复沟通，了解旅游行业岗位对该专业的能力、知识、素质的要求，集中和整合本校最优势的资源去培养行业需求的特色人才，修订以往在旅游管理专业学生培养中存在的不合理的、模糊的定位，更加明确的对学生进行培养，提高毕业生的竞争力和就业率，对社会对学生负责任。
四、结束语
体验式教学法的核心在于激发学生的情感，不仅可以激发学生的兴趣，而且有利于培养他们的创造性思维。它力求在师生互动的教学过程中，达到认知过程和情感体验过程的有机结合，让学生在体验学习中学习相关的知识内容，领悟做人道理，体验认识提高的快乐，道德向上的快乐，独立创造的快乐，参与合作的快乐。
参考文献：
[1]万光玲.旅游实验室体验教学探析[J].沈阳师范大学学报，2009，（1）.
[2]黄建伟.旅游高等院校产学研合作教育模式的中外比较研究[J].旅游学刊，2009，（2）.
[3] 唐跃工。旅游高等教育国际型复合人才培养模式的探析[ J ].科技教育创新，2007，（19）：228～229.
[4] 赵建军。地方高校特色化旅游管理人才培养模式新思维[ J ].旅游学刊（人力资源与教育教学特刊），2006，（z1）：67～70.
[关键词]旅游管理 体验式教学 人才
中图分类号：G4 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）20-122-01
旅游管理专业注重实践性，是一门学生不断体验和获得知识的课程。体验式教学模式能够根据学生的认知特点为学生创设情境，提供信息和资料，使学生在体验中理解知识的含义，也可以使得学生的生命意义得以彰显和扩展。我国旅游业正如火如荼地发展，旅游企业对旅游人才的需求量，特别是对实践操作技能较强和极富管理经验的旅游管理专业人才的需求缺口还很大，学校要本着对学生认真负责的态度根据市场的需求培养相应的人才。
体验式教学能够使学生在教学过程中主动、积极、生动、活泼地完成教学任务，实现教学目标，它的作用在于以美为突破口，以情为纽带，以思维为核心，因而对培养学生的创新意识、创新思维有着独特的作用，教学也往往能收到事半功倍的效果。体验式教学是以培养学生具有独立、自主、创新等主体精神为目标，以营造教学氛围、激发学生情感为主要特点，以学生自我体验为主要手段的学习方式。
一、旅游管理的体验式教学能够培养全方面的知识型、科技型人才
我国的旅游业发展极其迅速，涉及的领域也十分广泛，对旅游专业人才的要求越来越高、越来越广泛，教师要根据旅游业不断更新不断进步的特点调整旅游人才的培养方式，毕业生进入社会后能够满足旅游业的需求。体验式教学尊重生命的独特性、善待生命的自主性、理解生命的生成性、关照生命的整体性，是人解放自身的一种途径、是个体知识建构的基础、是个体品德形成催化剂与心理健康的保障。在体验式教学中以学生为主体，改善传统式教学的教师主学生辅的模式，改善以课堂为中心、以教师为中心、以书本为中心、以考试为中心的教学情况，我们要从教学需要和社会专业需要出发，引入、创造、创设与教学内容相适应的具体场景和氛围，为学生大量列举当下旅游业的问题实例，以学生为主体地位进行分析，课堂以小组形式进行讨论，在实例讨论中帮助学生快速、正确的理解教学内容。传统的教学模式不利于培养全方面的科技型人才，难以适应创新型社会的需求，我们要培养与发展迅速的旅游业相适应的高素质知识型人才，关注学生体验、感悟和实践是体验式教学的核心，深化旅游教育改革，从根本上关注学生的学习环境、学习方式和学习途径，通过创造学习情境、开发实践环节和拓宽学习渠道来丰富学生的经历和经验。
教师在授课过程中积极实行启发式和讨论式教学，让学生感受、理解知识产生和发展的过程，挖掘学生大脑的潜在能量，激发学生的理论思考和创新意识，培养学生的科学精神和创新思维习惯。在体驗式教学的授课中可以运用多媒体教学法、课堂讨论法、情境教学法、影片欣赏教学法、案例分析法、模拟导游、知识竞赛法、角色扮演法等进行教授，校内要建设旅游教学设施和旅游专业的模拟实训室，多多与校外的企业进行实习合作，让学生直接接触社会和工作岗位，更快的融入社会，并在实习中巩固书本上的知识，了解旅游业的需求详情，实习既是学生的校外课堂，实习机会能够增强学生的实践能力，培养和巩固学生专业思想和专业意识，培养学生适应社会能力。
二、体验式教学的基本原则和作用
要想实现体验式教学，就要达到意识与无意识相统一原则、智力与非智力相统一原则、轻松愉悦体验原则、自主性原则。良好的师生关系是实施体验式教学的基础，师生之间要互敬互爱互信，教师在教学中既要考虑如何使学生在轻松的氛围内思维集中，又要在授课中培养学生的刻苦精神和钻研精神，引导学生产开思维和想象产生提出问题的意识，鼓励学生独立思考，并调动学生的学习兴趣和学习动机等无意识的学习潜能，将学习和思考作为一种快乐的体验，培养学生的创新意识和创新精神。
体验式教学能够陶冶学生的情感，净化学生的心灵，为学生提供良好的暗示和启迪，能够锻炼学生的创造性思维和社会适应能力。学校为学生提供的旅游情境，能够调动学生原有的知识结构，通过情境进行整合产生新的认知。
三、旅游管理专业要与社会接轨，注重人才的培养
旅游业是我国的大产业，大产业需要高教育知识型人才，当代的旅游业积极与学校进行合作，学校为旅游企业输送专业人才，旅游企业为人才提供历练的机会。旅游业的人才培养是一个综合性的工程，中国旅游业人才的培养仍要加大步伐。
旅游管理专业是实践性和应用性较强的专业，理论来源于实践，同时又指导实践。旅游管理专业既要强调基础知识和专业知识的扎实性，又要将理论与实践相结合，并突出实践操作技能培养的重要性。学校的师资建设是提高旅游管理专业人才数量的基础，教师的素质高低直接影响到旅游管理专业培养人才质量的高低，因此学校要拥有高质量的师资队伍。旅游管理专业教师要精通本专业的知识，要有广泛的知识积累，博闻广记，触类旁通，并且将知识合理的融会贯通到课堂中。学校要为教师提供进修机会，巩固专业功底，与时俱进进行创新，根据各方面的实际情况，针对不同的课程，充分结合学生的特点和自身的特点，选择和创新性地运用多种多样的教学方法，形成自己的教学风格，将专业理论与实践相结合。旅游业是服务业的龙头产业，对旅游专业的人员要求也很严格，教师是学生的榜样，在教导学生的同时首先要严格要求自己，在课堂上要着装规范、仪容卫生、仪态端庄。优秀的旅游专业教师应该具备专业化的形象意识，保持得体的仪表风度。
旅游管理专业具有明确的行业指向性和较强的专业应用性，旅游业需要基础扎实深厚，知识广泛先进，实践操作能力强的综合性人才。要想做好旅游管理工作，基础非常重要，首先要熟悉旅游管理基层的工作性质、工作内容和工作方法，打好根基，然后是实践操作能力的培养。我国的旅游业正在如火如荼的发展，更加需要管理经验极强和实践操作能力极强的专业人才。在旅游业需求人才方面，学校要认真负责的进行深入行业调研，与旅游企业的领导及其他人事需求单位进行多方沟通，反复沟通，了解旅游行业岗位对该专业的能力、知识、素质的要求，集中和整合本校最优势的资源去培养行业需求的特色人才，修订以往在旅游管理专业学生培养中存在的不合理的、模糊的定位，更加明确的对学生进行培养，提高毕业生的竞争力和就业率，对社会对学生负责任。
四、结束语
体验式教学法的核心在于激发学生的情感，不仅可以激发学生的兴趣，而且有利于培养他们的创造性思维。它力求在师生互动的教学过程中，达到认知过程和情感体验过程的有机结合，让学生在体验学习中学习相关的知识内容，领悟做人道理，体验认识提高的快乐，道德向上的快乐，独立创造的快乐，参与合作的快乐。
参考文献：
[1]万光玲.旅游实验室体验教学探析[J].沈阳师范大学学报，2009，（1）.
[2]黄建伟.旅游高等院校产学研合作教育模式的中外比较研究[J].旅游学刊，2009，（2）.
[3] 唐跃工。旅游高等教育国际型复合人才培养模式的探析[ J ].科技教育创新，2007，（19）：228～229.
[4] 赵建军。地方高校特色化旅游管理人才培养模式新思维[ J ].旅游学刊（人力资源与教育教学特刊），2006，（z1）：67～70.