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采用示踪技术研究乳化液膜的稳定性。结果表明，表面活性剂含量，制乳和萃取过程中的搅拌速率是主要影响因素；前两者并能明显地改变乳化微粒的大小及分布。
乳化液膜的稳定性研究
【摘 要】
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采用示踪技术研究乳化液膜的稳定性。结果表明，表面活性剂含量，制乳和萃取过程中的搅拌速率是主要影响因素；前两者并能明显地改变乳化微粒的大小及分布。
【机 构】
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哈尔滨工业大学环境工程教研室讲师
【出 处】
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哈尔滨工业大学学报
【发表日期】
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1993年6期
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