论文部分内容阅读
通过体外培养，研究酵母膏的不同添加量对瘤胃真菌体外培养的影响。培养底物中分别添加0,5％，15％酵母膏，在39℃恒温培养，分别测定0，24，48，72和96 h6个培养时间点的羧甲基纤维素酶、木聚糖酶、微晶纤维素酶活性，并分析培养96h真菌培养底物中的粗蛋白，真蛋白和粗纤维含量。结果表明，酵母膏添加量显著影响纤维素酶活（P〈0．05），纤维素酶活在24、48h时最高，随酵母添加量增大，培养底物的粗蛋白和真蛋白含量也明显增大，粗纤维含量各组差异不显著（P〉0．05）。