灵山香鸡

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  灵山香鸡原产于广西壮族自治区钦州市灵山县,是从灵山县地方优良肉用土种鸡中经过多年选育而成的一种优質型肉鸡品种,于2010年1月通过了国家畜禽品种审定委员会认定。2011年获得农业部农产品地理标志认证保护。
  灵山香鸡外貌特征可概括为“一麻、两细、三短”。一麻是指母鸡体羽以麻色为主,即棕麻或黄麻羽色;两细是指头细、胫细;三短是指颈短、体躯短、脚短(矮)。灵山香鸡体态优美,体重适中,肉质细嫩,皮薄光亮,骨细味香,属优质肉鸡品种,适合家庭消费及作为宴席佳肴,是白切鸡制作的上等选择材料。该品种在广西区内外广受市场的青睐。
  灵山香鸡成年公鸡体重2.1~2.3公斤,母鸡体重1.5~1.8公斤。母鸡19周龄开产,66周龄平均产蛋120~130枚,蛋重39~44克,种蛋受精率91%~93%,受精蛋孵化率92%~94%,健雏率98%。
  (广西钦州市畜牧站 张华智 邮编:535099)
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